Primo Sale . . . . . (prezzo al kg) 48763

€22.00 (In Stock)

La pasta è tenera, di colore bianchissimo, con occhiatura quasi assente.
La caratteristica principale è il sapore dolce, che ricorda quello del latte appena munto.
Viene salato solo una volta su una delle facce per ottenere un prodotto volutamente con poco sale, consigliato anche nelle diete iposodiche.
E’ il più magro dei nostri formaggi ed è particolarmente gradevole accompagnato dalle insalate fresche di stagione, arricchito da un filo di olio extravergine di oliva.
Ingredienti: Latte crudo di capra, sale fine, caglio liquido.
il prezzo al kg è € 22,00 - il peso può variare del 5% in più o in meno

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