Una giornata in Fattoria I Gratèr,
passeggiando per i pascoli delle capre o i sentieri del lupo con la guida degli Amici della Fattoria di Oltre La Valle per riconoscere erbe spontanee ed eventuali tracce di animali selvatici (escursione guidata: partenza ore 9:30),
rilassandosi sul prato, gustando gli ottimi Formaggi di Capra ma anche i salumi di Fattoria, le torte salate di Giovanna, i dolci di cagliata...
Nel pomeriggio "Laboratorio di caseificazione" gratuito con assaggio del formaggio appena fatto...
Visite della Fattoria, della stalla, dei pascoli...
... se qualcuno vuol portare una chitarra ci si diverte ancora di più!
non c'è un menù prefissato, ci si serve al banco predisposto e si paga in base a ciò che si prende:
- piatti di formaggi di capra o salumi dai 5 ai 7 €
- panini con salumi o formaggi di capra 4 €
- fette di torte salate casalinghe 3,50 €
- dolci casalinghi 4 €
- bevande sfuse o in bottiglia: vini bio, birra artigianale; succo di mela, acqua, caffè
è consigliabile prenotare per aiutarci ad organizzare meglio i posti ed i tavoli necessari
Adatto ai bambini
munirsi di scarpe adatte a camminare nel bosco
cani ammessi con guinzaglio e sotto la responsabilità dei proprietari, non all'interno dei recinti delle capre:
presenza di cani da guardiania!
