Via Schizzola 68
Fattoria I Gratèr
Torrazza. Coste
Italia
27050
0383 364212 ............ 333 5249376
Alleviamo le nostre Capre pensando, prima di tutto, al loro benessere...
col loro latte e con tanta passione, produciamo
Formaggi di Capra a latte crudo:
questi sono i doni che la natura ci fa se noi
rispettandola
impariamo a conoscerne i segreti...
In Stock
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Primo Sale . . . . . (prezzo al kg) 48763
attualmente non disponibile
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La pasta è tenera, di colore bianchissimo, con occhiatura quasi assente.
La caratteristica principale è il sapore dolce, che ricorda quello del latte appena munto.
Viene salato solo una volta su una delle facce per ottenere un prodotto volutamente con poco sale, consigliato anche nelle diete iposodiche.
E’ il più magro dei nostri formaggi ed è particolarmente gradevole accompagnato dalle insalate fresche di stagione, arricchito da un filo di olio extravergine di oliva.
Ingredienti: Latte crudo di capra, sale fine, caglio liquido.
il prezzo al kg è € 22,00 - il peso può variare del 5% in più o in meno
è possibile l'ordine, salvo disponibilità, solo ed esclusivamente per il ritiro in Fattoria o al mercato o per la nostra consegna al domicilio.
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Azienda Agricola I Gratèr
Via Schizzola 68
Fattoria I Gratèr
Torrazza. Coste
Italia
27050
0383 364212 ............ 333 5249376